Édouard et Léo

Édouard et Léo est une boucherie en ligne chapeautée par Marc-André Jetté, chef-propriétaire du restaurant Hoogan et Beaufort, qui a vu le jour à la fin de l’été 2021 dans l’optique de proposer une vitrine supplémentaire à des producteurs-partenaires de longue date après une période plus difficile. Devant le succès grandissant de l’entreprise, l’idée d’ouvrir d’une succursale ayant pignon sur rue a naturellement fait son chemin et le tout s’est maintenant concrétisé.

Notre boucherie de quartier et épicerie fine s’inscrit dans la continuité des valeurs de Ça va barder en plus de partager et approfondir la même philosophie. En effet, nous poursuivons l’engagement de vous offrir des produits d’ici de qualité exceptionnelle tout en faisant rayonner de petits producteurs locaux aux meilleures pratiques d’élevage, que ce soit via ce nouveau commerce ou notre boutique en ligne.

Nous sommes également heureux de vous partager que vous apercevrez les mêmes visages sympathiques sur place, autant derrière le comptoir d’accueil qu’en boucherie, et que le fameux boudin demeure bien entendu sur les tablettes.